Alla inlägg under november 2014
365 kcal/portion
Lördag
250 g potatis
½ dl mellanmjölk, ev. låglaktos
1 tsk smör
1 äggula
salt och peppar
2 ekplankor
100 g haricots verts
2 halverade skivor kalkonbacon
2 skivor utskuren biff à 130 g
3 msk Kelda bearnaise
Servera med: blandad sallad
Sätt ugnen på 275° grillvärme. Koka potatisen och gör ett mos med mjölk, smör och äggula. Smaka av med salt och peppar. Spritsa ut moset som en kant på plankorna. Koka haricots verts lätt och vira baconet runt till 4 små paket. Grilla/halstra köttet lätt och lägg det på plankorna med ”bönpaketen” bredvid. Klicka såsen över köttet och gratinera högt i ugnen ett par min tills moset fått färg.
Psst: Har du inga plankor kan du laga rätten i en ugnssäker form i stället.
Är det mer en jag som älskar fredagar ? ;-) så skönt att det är helg igen, man behöver inte lägga sig så där tidigt som man brukar göra på veckodagarna och man har inga tider att passa häller och det är skönt, just nu så kollar vi på någon film som går på kanal 5, den handlar om gudar och en som är halv gud. !
Ikväll så blir det lugnt här hemma kan jag lova er det enda som kommer att hända det är att vi kommer att äta god mat och kolla på film kanske om det inte blir film så blir det dator ;-) imorgon så ska vi bära ner sommarjackor till källaren och bära upp vinterjackor från källaren och bära upp lite andra saker som vi ska ha med oss till dreamhack den 27 november :-) men annars imorgon så får vi la se vad som händer, men så här ser min helg ut den här gången, men ni får ha en trevlig helg kram på er <3