Alla inlägg under juni 2014
350 kcal/portion
P 14%
F 44%
K 42%
Måndag
2 ark ugns- och grillfolie
150 g färska morötter
150 g färskpotatis
150 g gul- eller rödbetor
2 färska sticklökar
salt, peppar och timjanskvistar
1 msk smör eller mjölkfritt alternativ
2 tjocka korvar à 80 g, t ex salsiccia max 15 %
Vik foliearken dubbla. Skär rotsaker och lök i mindre bitar, fördela dem jämnt på de båda arken. Strö på salt, peppar och timjan och lägg en klick smör i varje paket. Vik upp kanterna och förslut till täta paket. Lägg dem på grillen och baka tills rötterna är ganska mjuka, ca 20 minuter. Grilla korvarna vid sidan.