Alla inlägg under november 2014

- Untitled #520

Kommentera

Av Elin - 6 november 2014 09:50

Allmänt · ❤ shopping & mode

Dela · Kommentera

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 6 november 2014 09:27

Laxlasagne

2 portioner

480 kcal/portion

Torsdag

Ingredienser

½ hackad rödlök

100 g skivade champinjoner

1 tsk rapsolja

3 strimlade, soltorkade tomater

100 g bladspenat

2 dl pastasås (färdig på burk)

1 dl kesella, 10 %

5 msk riven parmesanost, 30 g

salt och peppar

60 g färska lasagneplattor

150 g färsk lax i cm-tjocka skivor

½ dl riven ost, 12 %

Servera med: citron och blandad sallad

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Fräs lök och svamp mjukt i olja. Blanda ner tomatstrimlor, spenat och pastasås och koka upp. Ta av från värmen och rör ner kesella och parmesanost. Smaka av med salt och peppar. Varva lasagneplattor, lax och sås i ugnssäker form eller portionsformar. Strö över ost och baka mitt i ugnen ca 20 minuter.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela · Kommentera

- Dagens egoboost

Kommentera

Av Elin - 6 november 2014 09:26

Allmänt

Dela · Kommentera

- Te som smakar päron och choklad!

Kommentera

Av Elin - 5 november 2014 10:33

Alltså, är man te-älskare så är man… Då måste man ju bara testa alla sorters teer som finns. Haha! Speciellt Lipton som alltid gör så fantastiskt goda smaker.

En på jobbet köpte päron-choklad igår när hon var och handlade på vägen, vi testade det direkt när hon kom och det var HIMMELSKT! JUVLIGT! osv. osv. Nej, men det var faktiskt så gott som jag hade tänkt mig. I smaken så tar päronen över men om man bara luktar på det, som jag gjorde lääänge, så kände man både päron och chokladen. Hehehe.

Ser ni mig framför er nu, sittandes med koppen under näsan med uppspärrade ögon, lite halvgalen blick och bara inhalera den himmelskadoften? Haha. Blev lite som en drog faktiskt. Farligt gott!

Allmänt · ❤ Tips

Dela · Kommentera

- Yassss

Kommentera

Av Elin - 5 november 2014 10:31

Allmänt · ❤ shopping & mode

Dela · Kommentera

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 5 november 2014 10:18

Blomkålsgratäng med kassler

2 portioner

320 kcal/portion

Onsdag

Ingredienser

1 blomkålshuvud i buketter, ca 600 g

2½ dl mellanmjölk

1½ msk maizenaredning

1 dl riven parmesanost, 30 g

150 g tärnad kassler

½ kruka finhackad basilika

salt och peppar

Garnera med: basilika

Gör så här

Sätt ugnen på 250°. Koka blomkålen halvmjuk ca 5 minuter. Häll av och lägg i en ugnssäker form. Koka upp mjölken och vispa ner redningen. Låt sjuda ett par minuter. Ta av från värmen och blanda ner ost, kassler och basilika. Smaka av med salt och peppar och häll såsen över blomkålen. Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter.

Psst: Kan serveras med bröd för extra mättnad

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela · Kommentera