Alla inlägg under september 2014

- dagens

Kommentera

Av Elin - 13 september 2014 10:29

Allmänt

Dela · Kommentera

- WISH OF TOMORROW

Kommentera

Av Elin - 12 september 2014 12:33

BYXOR - gina tricot // TRÖJA - h&m // VÄSKA - h&m // VÄST - h&m // SKOR - converse

Så här skulle jag vilja se ut imorgon. Superenkelt men supersnyggt och framförallt

superskönt! Ett extra plus för dom oerhört fina byxorna från gina tricot

Allmänt · ❤ Tips

Dela · Kommentera

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 12 september 2014 09:57

Kycklingsaltimbocca med svart ris

2 portioner

360 kcal/portion

P 42%

F 19%

K 39%

Fredag

Ingredienser

¾ dl svart ris

250 g kycklingfilé

4–6 salviablad

2 skivor parmaskinka

½ msk vete- eller majsmjöl

2 tsk smör/olja

¾ dl torrt vitt vin

1 tsk kalvfond

vatten

1 dl strimlade sockerärter

50 g tärnad mango

Servera med: blandad sallad

Gör så här

Koka riset. Dela kycklingfilén på längden och banka ut till 2 schnitzlar. Lägg på salviablad och täck med parmaskinka. Pudra mjöl på båda sidor och bryn köttet i matfett, först med skinksidan ner, sedan på andra sidan tills köttet är genomstekt, 2–3 minuter på var sida. Ta upp köttet ur pannan. Vispa ner vin och fond, koka upp och smaka av. Lägg tillbaka köttet och späd eventuellt med lite vatten. Blanda ner ärter och mango i riset och servera till.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela · Kommentera

- dagens.

Kommentera

Av Elin - 12 september 2014 09:36

Allmänt

Dela · Kommentera

- Pannkakor till lunch.

Kommentera

Av Elin - 11 september 2014 12:04

Pankakor till lunch idag :-) jag tänkte det att jag har ändå inget annat att göra fram tills jag börjar och jobba igen, så jag stog och gjorde pannkakor till mig och min pojkvän :-) istället för att sitta ner och kolla på någon film den här gången hehe.

Allmänt

Dela · Kommentera

- AUTUMN COLORS

Kommentera

Av Elin - 11 september 2014 09:38

HELT UNDERBART - fina höstfärger

Idag så finns det inte så mycket att säga förutom att jag jobbar dubbelpass idag , jag fick hoppa in för en annan på jobbet :-) imorgon så är det fredag och det är as skönt kan man säga alltså ;-)

Allmänt

Dela · Kommentera

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 11 september 2014 09:29

Lammfärsburgare

2 portioner

450 kcal/portion

Torsdag

Ingredienser

200 g lammfärs, 12 %

salt och peppar

1 tsk olja

75 g feta, max 10 %

2 msk minifraiche, ev. låglaktos

2 msk finhackad basilika

2 grova hamburgerbröd à 60 g, ev. glutenfria

valfri sallad

1 tomat i skivor

½ rödlök i skivor

Gör så här

Blanda lammfärs med salt och peppar. Forma till 2 burgare.

Hetta upp oljan och stek burgarna ca 5 min på vardera sidan. Mosa fetan och blanda med minifraiche och basilika. Värm bröden. Servera burgarna i bröden med fetaoströran varvad med sallad, tomat och lökskivor.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela · Kommentera