elinsahlsten༺♔༻

Alla inlägg under mars 2014

Av Elin - 10 mars 2014 17:33



Av Elin - 10 mars 2014 13:34

 

Länkar: 1, 2, 3456



Har fått flera frågor om jag kan tipsa om studentklänningar så jag gav mig ut på jakt efter såna men kom först inte längre än till Sheinside. Där fanns massor av vita klänningar med spets och grejer som passar fint när man hoppar på flak och härjar och äter smörgåstårta och såna trevligheter. 



Av Elin - 10 mars 2014 10:53

Av Elin - 10 mars 2014 10:47

Potatispuckar med kalkonbacon

2 portioner
 
370 kcal/portion
 
P-%
F-%
K-%
 
Måndag

 

Ingredienser


1 dl tinade frysta lingon


˝ msk muskovadosocker


300 g kokt, avsvalnad eller kall potatis


1 äggula


1 msk mellanmjölk, ev. låglaktos


˝ dl klippt gräslök och persilja


1 dl hackad rucola


salt och peppar


2 msk ströbröd av majs


1 msk smör/olja


1 pkt kalkonbacon, 100 g


Servera med: 200 g rårivna morötter



Gör så här


Börja med att röra lingonen med sockret och låt dem stå och safta till sig. Pressa potatisen och blanda med äggula, mjölk, grönt och kryddor. Forma 6 st 2–3 cm höga puckar och vänd i ströbrödet. Stek biffarna i smör/olja. Stek kalkonbaconet utan fett i ”släpplättpanna”.



Av Elin - 9 mars 2014 17:42

Av Elin - 9 mars 2014 16:19



Här är lite bilder från gårdagens final fest :-)

 

 

               

Av Elin - 8 mars 2014 15:22


 

Av Elin - 8 mars 2014 09:06

Laxlasagne

 2 portioner

 

480 kcal/portion

 

29%

44%

27%



Lördag


Ingredienser


˝ hackad rödlök


100 g skivade champinjoner

1 tsk rapsolja

3 strimlade, soltorkade tomater

100 g bladspenat

2 dl pastasås (färdig på burk)

1 dl kesella, 10 %

5 msk riven parmesanost, 30 g

salt och peppar


60 g färska lasagneplattor

150 g färsk lax i cm-tjocka skivor

˝ dl riven ost, 12 %

Servera med: citron och blandad sallad



Gör så här


Sätt ugnen på 200°. Fräs lök och svamp mjukt i olja. Blanda ner tomatstrimlor, spenat och pastasås och koka upp. Ta av från värmen och rör ner kesella och parmesanost. Smaka av med salt och peppar. Varva lasagneplattor, lax och sås i ugnssäker form eller portionsformar. Strö över ost och baka mitt i ugnen ca 20 minuter.

 

 

 

 

*Dessert*

 


Jordgubbssallad med chokladpops


Poppa helst egna popcorn i lite olja och utan salt eller ”blås av” det mesta saltet från lätta mikropopcorn


2 portioner

 

105 kcal/portion


6%


24%

70%


Ingredienser


250 g jordgubbar i skivor eller bitar


skal och saft av ˝ limefrukt


10 g mörk choklad, ev. mjölkfri


2 dl poppade popcorn


Garnera med: mynta



Gör så här


Blanda jordgubbarna med limeskal och -saft. Smält chokladen och vänd slarvigt ner popcorn. Låt stelna. Fördela jordgubbarna i skålar tillsammans med chokladpopsen.

 

 

                                     

 

                           

NAMN :  Elin

 

FÖDD :  1991

 

BOR :  Göteborg

 

YRKE :  Personlig assistent

 

 

  

 

 

 I den här bloggen kommer ni att få hänga med mig i mitt liv med massa blandade inlägg & bilder     

   

 

  

             

         

 

 

 

 

       

- Sök i bloggen

- Kategorier

- Arkiv

- Senaste inläggen


Ovido - Quiz & Flashcards