Direktlänk till inlägg 8 mars 2014

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 8 mars 2014 09:06

Laxlasagne

2 portioner

480 kcal/portion

P 29%

F 44%

K 27%

Lördag

Ingredienser

½ hackad rödlök

100 g skivade champinjoner

1 tsk rapsolja

3 strimlade, soltorkade tomater

100 g bladspenat

2 dl pastasås (färdig på burk)

1 dl kesella, 10 %

5 msk riven parmesanost, 30 g

salt och peppar

60 g färska lasagneplattor

150 g färsk lax i cm-tjocka skivor

½ dl riven ost, 12 %

Servera med: citron och blandad sallad

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Fräs lök och svamp mjukt i olja. Blanda ner tomatstrimlor, spenat och pastasås och koka upp. Ta av från värmen och rör ner kesella och parmesanost. Smaka av med salt och peppar. Varva lasagneplattor, lax och sås i ugnssäker form eller portionsformar. Strö över ost och baka mitt i ugnen ca 20 minuter.

*Dessert*

Jordgubbssallad med chokladpops

Poppa helst egna popcorn i lite olja och utan salt eller ”blås av” det mesta saltet från lätta mikropopcorn

2 portioner

105 kcal/portion

P 6%

F 24%

K 70%

Ingredienser

250 g jordgubbar i skivor eller bitar

skal och saft av ½ limefrukt

10 g mörk choklad, ev. mjölkfri

2 dl poppade popcorn

Garnera med: mynta

Gör så här

Blanda jordgubbarna med limeskal och -saft. Smält chokladen och vänd slarvigt ner popcorn. Låt stelna. Fördela jordgubbarna i skålar tillsammans med chokladpopsen.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela

- Nya skor- NIKE

Kommentarer (0)

Av Elin - 3 december 2015 13:25

- Merry Christmas Radio.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:49

Nu så kan ni lyssna på Christmas Radio här på bloggen fram till annandagen :-) ni hittar radion här på sidan av menyn. ...

- 1 a advent i söndags.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:34

I söndags så va de 1 advent och då hade vi en liten 1 advent firande här hemma :-D då kom min pappa hit på fikade här hemma hos oss och de blev lussekatter och pepparkakor ...