Alla inlägg under oktober 2014
Igår så va jag och Strumpan ute i skogen på en liten promenad :-) han älskar att gå i skogen, för att det är så många olika dofter och alltid något nytt , så älskar han att jaga ekorrar med samma med fåglar hehehe ;-) men idag så ska jag och lilla strumpan åka till min pappa och hälsa på, det va ett tag sedan vi va där nu, men annars idag så händer det inte så mycket men ni får ha en trevlig helg kram på er
350 kcal/portion
Lördag
600 g grytbitar av lamm
1 msk rapsolja till stekning
salt och peppar
1 hackad vitlöksklyfta
1 kvist hackad rosmarin
1 litet lagerblad
2 msk tomatpuré
4 dl buljong
8–12 små steklökar
1 tsk smör
4 skivade mindre morötter, 250 g
½ tärnad liten kålrot, 250 g
2 msk mörk maizenaredning
2 dl frysta ärter eller sojabönor
Skär bort synligt fett från köttet och skär det i 2 cm stora tärningar. Bryn bitarna runtom i olja och lägg över i en gryta. Krydda med salt, peppar, vitlök, rosmarin, lagerblad och tomatpuré. Rör om och häll på buljongen. Koka upp och låt puttra under lock ca 1 timme. Bryn löken i smör. Lägg ner den + morot och kålrot och låt puttra 45 minuter till. Rör ner redningen och sjud 5 minuter till. Tillsätt ärterna och smaka av.
Psst: Ris eller potatis är gott till, men inte nödvändigt!
Nu så kan ni lyssna på Halloween radio på min blogg om ni vill :-) den radion kommer att va där fram till den 3 november :-D det är ju as nace att dom från usa har skaffat en halloween radio med, dom har gör många olika radiokanaler, till jul så är det christmas radio som det gäller och nu så är det halloween radio som gäller ;-)