Alla inlägg under juni 2014
Grön minestrone
Den här soppan kan med fördel lagas en dag i förväg och få mogna i smaken.
2 portioner
370 kcal/portion
P 21%
F 30%
K 49%
Måndag
Ingredienser
1 hackad gul lök, gärna färsk
1 skivad vitlöksklyfta
˝ msk + 1 tsk olivolja
1 liten skivad fänkål
100 g tärnad potatis
100 g squash
50 g strimlat kalkonbacon
5 dl grönsaksbuljong
˝ dl risoni, stellini eller annan pasta, ev. glutenfri
50 g bladspenat
1 dl salladsgrönsaker
2 msk flagad parmesanost
svartpeppar
Servera med: 2 skivor surdegsbröd ŕ 40 g, ev. glutenfritt
Gör så här
Låt lök och vitlök svettas i ˝ msk olivolja. Blanda ner fänkål, potatis, squash och bacon. Fräs någon minut till och häll sedan på buljongen. Låt sjuda minst 20 minuter, gärna mer. Tillsätt pastan och koka tills den är nästan färdig. Vänd ner spenat och salladsgrönsaker. Häll upp i skålar, strö över parmesanost, dra några tag med pepparkvarnen och droppa över ˝ tsk olivolja i varje skål.
Ljummen tacosallad
2 portioner
425 kcal/portion
P28%
F41%
K31%
Söndag
Ingredienser
200 g nötfärs, max 12 %
1 tärnad paprika
˝ påse taco kryddmix
1 dl vatten
˝ kruka strimlad romansallad
100 g halverade körsbärstomater
1 dl osockrade majskorn
1 dl tärnad gurka
1 dl riven lagrad ost 17 %
40 g tacochips
2 msk tacosås
Gör så här
Bryn färsen i torr panna. Låt paprikan fräsa med en minut. Tillsätt kryddmix och vatten och låt puttra några minuter. Fördela grönsakerna på 2 tallrikar, häll över färsen och strö på ost och chips. Klicka över tacosås.
Idag så har jag köpt hem helt nya vinglas från cervera för rött vin och vitt vin :-) såå snygga är dom, så nu kan jag slänga mina gamla fula vinglas som är köpta på ikea för 5 årsen hehehe det är alltid kul med nya saker för man blir oftast alltid lika nöjd varje gång :-D
De här funderar jag på att beställa när lönen kommer :-) jag älskar de där halsbandet och väskan, ni hittar dom här produkterna på madlady.se igår så va de rea där inne men tyvärr så kunde jag inte beställa igår de va as synd :-I men så är det ibland.
NAMN : Elin
FÖDD : 1991
BOR : Göteborg
YRKE : Personlig assistent
I den här bloggen kommer ni att få hänga med mig i mitt liv med massa blandade inlägg & bilder
- Sök i bloggen
- Kategorier
- Allmänt (2 591)
- ❤ DAGENS INSPIRATION (8)
- ❤ CHRISTMAS WISHES 2014 (1)
- ❤ Dietmat / Smalmat (297)
- ❤ Egoboost (26)
- ❤ Filmer (67)
- ❤ Frågestund (1)
- ❤ Helg (152)
- ❤ Hundvakt (22)
- ❤ Jag (14)
- ❤ JULKALENDER 2014 (44)
- ❤ Kärlek (10)
- ❤ Music (64)
- ❤ OUTFIT INSPIRATION (3)
- ❤ Resa (24)
- ❤ shopping & mode (401)
- ❤ Strumpan (45)
- ❤ Tips (161)
- ❤ Vardagen (23)
- ❤ Veckoplanering (8)
- ❤ Videoinlägg (5)
- ❤ Youtube (7)
- Arkiv
- Senaste inläggen
- - Nya skor- NIKE
- - Merry Christmas Radio.
- - 1 a advent i söndags.
- - December är här.
- - Winter Night.
- - Jag ska göra en äppelpaj.
- - Travelling to Cambridge.
- - Idag är et smörgåstårtans dag.
- - Bring It Home: Hot Cocoa Chalkboard Art Print.
- - Winter Essentials.
- - Snart 1 advent.
- - Rainy Day Style...
- - November är här.
- - Candy Corn Decor.
- - Happy Halloween.