Dagens lucka , varför inte ge bort något som du själv bakat i julklapp! Här har jag tre jätte bra tips och väldigt lätta recept. Vill du inte baka dom själv kan du ju alltid samla tjej kompisarna eller barnen och göra det till en riktigt mysig dag!

Här kommer första receptet och det är på

MARSIPANHJÄRTAN MED APELSINSMAK 

(Ca 25st)
Ingredienser:

Smör 0,7 msk
Vatten 2,0 msk
Vetemjöl 1,5 msk
Mandelmassa 250 gram
Florsocker 2,0 dl
Apelsinskal 1 st

Granering:

Mörk eller ljus choklad 50 gram
Strössel

Tillagning:

1. Koka upp vatten med smör. Vispa ner mjöl och låt sjuda tills degen släpper från botten. Häll över i en bunke och låt kallna.

2. Finriv apelsinskal (endast orange ytan). Blanda apelsinskal, smulad/riven mandelmassa och florsocker med smöret. Knåda samman till jämn deg. Om degen är kladdig tillsätts mer florsocker.

3. Kavla ut massan till ca 1/2 cm tjocklek. Stämpla ut hjärtan med pepparkaksform.

4. Koka upp vatten i en kastrull och ställ en lagom stor, djup tallrik över. Smält choklad i tallriken. 

5. Pensla marsipanhjärtan med choklad. Garnera med strössel. Låt stelna, helst i kylskåp.

I dagens lucka så handlar det om Julmust alltså apotekarnes julmust, vilken tycker ni är godast den med light utan socker eller den med vanligt socker ? för mig så spelar det ingen roll faktiskt :-)

Idagens lucka så handlar det om tomteluvor små söta marsipan luvor :-) marsipan passar till julen så varför inte passa på att göra några små ;-) !

20 st

Det här behöver du :

 
300 gram marsipan
röd & gul hushållsfärg
50 gram vit choklad
kokos

GÖR SÅHÄR :

Blanda marsipanen med röd och gul hushållsfärg så får du en fin julröd färg än om du enbart använder röd som tenderar att bli mörkt cerise istället!  Ta ut 20 st små bollar och rulla dom i handflatan. Forma till tomteluvor. Doppa toppen och luvans botten i vit choklad och sedan i kokosflingor.