Direktlänk till inlägg 5 december 2014

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 5 december 2014 10:38

Solgul laxpasta med saffran och apelsin

2 portioner

460 kcal/portion

Fredag

Ingredienser

100 g vit fiberpasta, t ex penne, ev. glutenfri

½ skivad röd chilifrukt

1 finhackad schalottenlök

1 hackad vitlöksklyfta

½ msk olivolja

½ krm saffran

zest (finstrimlade gula skalet) av ½ apelsin

saften från 1 apelsin

½ dl passerade tomater

100 g halverade sockerärter

½ dl crème fraiche saffran/tomat

150 g färsk lax i kuber

10 strimlade basilikablad

Garnera med: basilika

Gör så här

Koka pastan. Fräs chili, lök och vitlök lätt i oljan. Rör ner saffran och vänd runt. Tillsätt apelsinskal, apelsinsaft, passerade tomater och sockerärter och låt koka ett par minuter. Blanda ner crème fraiche, lax och basilika, koka upp och vänd sist ner pastan.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela

- Nya skor- NIKE

Kommentarer (0)

Av Elin - 3 december 2015 13:25

- Merry Christmas Radio.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:49

Nu så kan ni lyssna på Christmas Radio här på bloggen fram till annandagen :-) ni hittar radion här på sidan av menyn. ...

- 1 a advent i söndags.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:34

I söndags så va de 1 advent och då hade vi en liten 1 advent firande här hemma :-D då kom min pappa hit på fikade här hemma hos oss och de blev lussekatter och pepparkakor ...