Direktlänk till inlägg 3 december 2014

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 3 december 2014 11:28

Rostad korv- och rotfruktssallad

2 portioner

370 kcal/portion

Onsdag

Ingredienser

2 skalade, klyftade rödbetor, 150 g

1-2 halverade palsternackor, 100 g

1 stor delad morot, 100 g

1 bit rotselleri, 50 g

½ grovt skivad squash, 150 g

1 msk olivolja

salt och peppar

rosmarin- och/eller timjankvistar

100 g delad kryddig korv, max 15 %

75 g get- eller fetaost

1 msk balsamvinäger

flingsalt

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Vänd runt rotsaker och squash med olja i en ugnssäker panna. Krydda och rosta i ugnen ca 20 minuter. Lägg ner korvbitarna och rosta 10 minuter till. Lägg på osten och baka ytterligare 5 minuter. Skvätt över vinägern, vänd runt och strö över lite flingsalt.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela

- Nya skor- NIKE

Kommentarer (0)

Av Elin - 3 december 2015 13:25

- Merry Christmas Radio.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:49

Nu så kan ni lyssna på Christmas Radio här på bloggen fram till annandagen :-) ni hittar radion här på sidan av menyn. ...

- 1 a advent i söndags.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:34

I söndags så va de 1 advent och då hade vi en liten 1 advent firande här hemma :-D då kom min pappa hit på fikade här hemma hos oss och de blev lussekatter och pepparkakor ...