Direktlänk till inlägg 23 november 2014

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 23 november 2014 10:10

Italienska lövbiffar med salvia

Enkelt, snabbt och gott!

2 portioner

380 kcal/portion

Söndag

Ingredienser

2 lövbiffar à 100 g

2 skivor parmaskinka

8 salviablad

1 msk gula sultanrussin

2 tunna skivor chèvre, 30 g

salt och peppar

1 tsk rapsolja till stekning

Sky:

½ dl vatten

1 tsk kalvfond

1 msk madeira

Rostade potatisklyftor:

200 g tvättad oskalad potatis i klyftor

rosmarinkvistar

salt och peppar

½ msk olivolja

Servera med: 150 g nykokta haricots verts eller sockerärter

Gör så här

Sätt ugnen på 250°. Vänd runt potatisklyftorna tillsammans med kryddorna och oljan i en ugnsfast teflonform. Rosta i ugnen ca 20 minuter. Vänd runt efter halva tiden. Lägg ut biffarna på en skärbräda och lägg på skinkan, salviabladen och russinen. Lägg ostskivan på den ena halvan, krydda och vik över. Fäst ev med tandpetare. Stek i oljan på hög värme ca 1 min på var sida. Ta upp köttet och vispa ner skyn. Koka ½ min och lägg ner biffarna. Servera genast!

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela

- Nya skor- NIKE

Kommentarer (0)

Av Elin - 3 december 2015 13:25

- Merry Christmas Radio.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:49

Nu så kan ni lyssna på Christmas Radio här på bloggen fram till annandagen :-) ni hittar radion här på sidan av menyn. ...

- 1 a advent i söndags.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:34

I söndags så va de 1 advent och då hade vi en liten 1 advent firande här hemma :-D då kom min pappa hit på fikade här hemma hos oss och de blev lussekatter och pepparkakor ...