Direktlänk till inlägg 7 november 2014

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 7 november 2014 10:46

Kycklingschnitzel med svampratatouille

2 portioner

405 kcal/portion

Fredag

Ingredienser

250 g skivad kycklingfilé

salt och citronpeppar

2 tsk rapsolja

Ratatouille:

1 skivad schalottenlök

1 skivad squash, 300 g

100 g delad svamp

1 msk olivolja

salt och peppar

2 msk hackad basilika

1 msk tomatpuré

200 g hela tomater på burk

Gör så här

Krydda och stek schnitzlarna i olja 2-3 minuter på var sida.

Fräs lök, squash och svamp i olja, krydda och tillsätt purén och tomaterna. Låt puttra med locket på glänt minst 15 minuter, gärna det dubbla.

Servera med: 2 dl kokt fullkornsris

Psst: Du kan skära några längsgående snitt i kycklingen och banka ut till tunna schnitzlar om du inte hittar färdigskivad filé.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela

- Nya skor- NIKE

Kommentarer (0)

Av Elin - 3 december 2015 13:25

- Merry Christmas Radio.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:49

Nu så kan ni lyssna på Christmas Radio här på bloggen fram till annandagen :-) ni hittar radion här på sidan av menyn. ...

- 1 a advent i söndags.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:34

I söndags så va de 1 advent och då hade vi en liten 1 advent firande här hemma :-D då kom min pappa hit på fikade här hemma hos oss och de blev lussekatter och pepparkakor ...

- December är här.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 10:06

- Winter Night.

Kommentarer (0)

Av Elin - 30 november 2015 12:59

Visa fler inlägg

NAMN : Elin

FÖDD : 1991

BOR : Göteborg

YRKE : Personlig assistent

I den här bloggen kommer ni att få hänga med mig i mitt liv med massa blandade inlägg & bilder

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kycklingschnitzel med svampratatouille

Ingredienser

Gör så här

- Nya skor- NIKE

- Merry Christmas Radio.

- 1 a advent i söndags.

- December är här.

- Winter Night.

- Sök i bloggen

- Kategorier

- Arkiv

- Senaste inläggen