Direktlänk till inlägg 18 oktober 2014

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 18 oktober 2014 10:20

Vallmostekt lax med rostad pumpa och sparris

2 portioner

430 kcal/portion

Lördag

Ingredienser

300 g skalad pumpa i bitar

150 g sparris

½ msk olivolja

1 msk pumpafrön

salt, peppar och myntakvistar

280 g skinn- och benfri laxfilé

½ msk vallmofrön

1 tsk olivolja

½ dl matyoghurt,ev. låglaktos

Servera med: grönsallad

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Lägg pumpa och sparris i oljad ugnspanna. Strö över pumpafrön och kryddor. Baka mitt i ugnen ca 20 minuter. Salta och peppra laxen. Strö över vallmofrön och stek i olja med frösidan ner på medelvärme ca 2 minuter. Strö vallmofrön på andra sidan innan du vänder och steker laxen på andra sidan. Blanda matyoghurt med lite hackad mynta, salt och peppar och servera till.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela

- Nya skor- NIKE

Kommentarer (0)

Av Elin - 3 december 2015 13:25

- Merry Christmas Radio.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:49

Nu så kan ni lyssna på Christmas Radio här på bloggen fram till annandagen :-) ni hittar radion här på sidan av menyn. ...

- 1 a advent i söndags.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:34

I söndags så va de 1 advent och då hade vi en liten 1 advent firande här hemma :-D då kom min pappa hit på fikade här hemma hos oss och de blev lussekatter och pepparkakor ...