Direktlänk till inlägg 14 oktober 2014
405 kcal/portion
Tisdag
300 g torskfilé, färsk eller fryst tinad
1 tsk smör/olja till formen
salt och vitpeppar
30 g gorgonzola
2 msk lätt-crème fraiche, ev. låglaktos
4 grovhackade valnötshalvor
2 msk pumpakärnor
Servera med: 150 g kokt potatis och 200 g kokt broccoli
Sätt ugnen på 225°. Mosa ihop osten med crème fraiche, nötter och pumpakärnor. Lägg fisken i smord form, krydda och täck med oströran. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter tills fisken är genombakad.