Direktlänk till inlägg 22 september 2014
340 kcal/portion
P35%
F16%
K49%
Måndag
75 g äggnudlar, ev. glutenfria nudlar
200 g strimlad färsk skinka/bog/fläskfilé
½ msk rapsolja
1 skivad gul lök
1 liten strimlad röd paprika
50 g halverade sockerärter
1 liten burk bambuskott
1 msk ostronsås
½ msk japansk soja
Servera med: blandad sallad
Koka nudlarna, spola med kallt vatten och låt rinna av. Fräs köttet i olja, tillsätt lök och paprika och låt fräsa ett par minuter under omrörning. Blanda ner ärter, bambuskott, äggnudlar, ostronsås och soja och låt koka upp