Direktlänk till inlägg 9 september 2014

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 9 september 2014 10:01

Purjofisk i fin form

2 portioner

380 kcal/portion

Tisdag

Ingredienser

1 purjolök, strimlad

½ röd paprika, strimlad

100 g körsbärstomater, halverade

300 g vit fiskfilé, t ex flundra eller spätta

salt och peppar

rivet skal och saft av 1 lime

1 dl fiskbuljong

2 tsk flytande smör/olja

Garnera med: 1 hårdkokt, hackat ägg + 2 msk finhackad dill

Servera med: 300 g kokt pressad potatis

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Lägg purjo, paprika och tomater i en ugnssäker form. Krydda fisken med salt, peppar och limeskal och lägg den ovanpå. Häll över limesaft och buljong. Droppa matfett över. Täck formen med folie och sätt den mitt i ugnen. Baka ca 20 min.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela

- Nya skor- NIKE

Kommentarer (0)

Av Elin - 3 december 2015 13:25

- Merry Christmas Radio.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:49

Nu så kan ni lyssna på Christmas Radio här på bloggen fram till annandagen :-) ni hittar radion här på sidan av menyn. ...

- 1 a advent i söndags.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:34

I söndags så va de 1 advent och då hade vi en liten 1 advent firande här hemma :-D då kom min pappa hit på fikade här hemma hos oss och de blev lussekatter och pepparkakor ...