Direktlänk till inlägg 8 september 2014

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 8 september 2014 09:58

Grönsaksomelett med svamp och feta

2 portioner

340 kcal/portion

P 26%

F 66%

K 8%

Måndag

Ingredienser

150 g tärnad squash

½ strimlad röd paprika

50 g skivad svamp

1 msk smör/olja

100 g halverade körsbärstomater

1 msk hackad färsk timjan

4 ägg

4 msk vatten

salt och peppar

75 g fetaost, max 23 %

Garnera med: basilika

Gör så här

Fräs squash, paprika och svamp i matfett 4–5 minuter. Tillsätt tomater och timjan och fräs ½ minut till. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Slå smeten över grönsakerna och grädda ca 3 minuter. Stick i smeten så att den rinner ner i botten av pannan. Smula över fetaost och grädda tills omeletten stelnat, men fortfarande är krämig.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela

- Nya skor- NIKE

Kommentarer (0)

Av Elin - 3 december 2015 13:25

- Merry Christmas Radio.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:49

Nu så kan ni lyssna på Christmas Radio här på bloggen fram till annandagen :-) ni hittar radion här på sidan av menyn. ...

- 1 a advent i söndags.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:34

I söndags så va de 1 advent och då hade vi en liten 1 advent firande här hemma :-D då kom min pappa hit på fikade här hemma hos oss och de blev lussekatter och pepparkakor ...