Direktlänk till inlägg 29 juni 2014
330 kcal/portion
P 22%
F 21%
K 57%
Söndag
100 g avrunna kräftstjärtar
3 msk hackad dill och gräslök
1 msk lättmajonnäs
2 msk lätt crème fraiche
salt och peppar
4 skivor fiberfranska à 35 g, ev. glutenfria
50 g gurkstavar
½ strimlad paprika
50 g blomkålsbuketter
50 g salladsärter
1 strimlad morot
Hacka kräftstjärtarna och blanda med kryddgrönt, majonnäs, crème fraiche, salt och peppar. Fördela kräftröran på 2 brödskivor täck med de andra brödskivorna och kläm till. Slå gärna in i smörgåspapper och ställ svalt en stund. Dela gärna i trekanter innan de serveras med råa grönsaker.