Direktlänk till inlägg 31 mars 2014
400 kcal/portion
P 25%
F 48%
K 27%
Måndag
225 g lammfärs
½ uppvispat ägg
salt och peppar
½ msk hackad färsk timjan
½ riven vitlöksklyfta
2 hackade soltorkade tomater
1 tsk rapsolja
1½ dl färdig tomatsås
Servera med: 2 dl kokt ris (cirka ¾ dl okokt) + en grönsallad
Garnera med: bladpersilja
Blanda färsen med ägg och smaksättningar. Forma avlånga biffar och bryn runtom i oljan. Häll över tomatsåsen och låt allt puttra ett par min.
Psst: Laga gärna dubbel sats och frys in.