Direktlänk till inlägg 26 mars 2014
370 kcal/portion
P 36%
F 56%
K 8%
Onsdag
2 bitar laxfilé à 140 g
salt och peppar
½ tsk rapsolja
2 skivor lime
Sås:
1 dl matlagningsyoghurt
2 msk hackad mynta
2 msk finhackad bladpersilja
2 stora eller 4 små hackade svarta oliver
Servera med: 250 g kokta broccolibuketter
Börja med såsen: Blanda yoghurten med mynta, persilja och oliver. Smaka av med salt och peppar. Krydda laxen. Olja en grill- eller stekpanna och halstra laxen och limeskivorna 1-2 minuter på var sida.