Direktlänk till inlägg 14 mars 2014

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 14 mars 2014 16:16

Mango chutney-räkor

2 portioner

450 kcal/portion

P -%

F -%

K -%

Fredag

Ingredienser

170 g skalade räkor (ca 500 g räkor med skal)

100 g pasta, ev. glutenfri

1 liten purjolök, skivad

½ röd paprika, strimlad

1 tsk rapsolja

1 dl fraiche, max 8 %, ev. låglaktos

½ dl lättgrädde, 7 %, ev. låglaktos

2 tsk skaldjursfond

2 msk mango chutney

100 g fryst tärnad mango

½ påse babyspenat, 40 g

salt och peppar

Servera med: blandad sallad

Gör så här

Skala räkorna. Koka pastan. Fräs purjo och paprika ett par min i olja. Rör ner fraiche och lättgrädde, koka upp och tillsätt skaldjursfond, mango chutney, mango och spenat, krydda. Koka upp igen, vänd till sist ner räkorna och servera såsen med den nykokta pastan.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela

- Nya skor- NIKE

Kommentarer (0)

Av Elin - 3 december 2015 13:25

- Merry Christmas Radio.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:49

Nu så kan ni lyssna på Christmas Radio här på bloggen fram till annandagen :-) ni hittar radion här på sidan av menyn. ...

- 1 a advent i söndags.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:34

I söndags så va de 1 advent och då hade vi en liten 1 advent firande här hemma :-D då kom min pappa hit på fikade här hemma hos oss och de blev lussekatter och pepparkakor ...