Direktlänk till inlägg 7 mars 2014

- Recept På Dietmat / Smalmat

Kommentera

Av Elin - 7 mars 2014 11:54

Fläskkotlett med potatismuffins

2 portioner

440 kcal/portion

P-%

F-%

K-%

Fredag

Ingredienser

300 g potatis i bitar

½ dl mellanmjölk, ev. låglaktos

1 äggula

1 msk pumpa- eller solrosfrön

1 strimlad salladslök

salt och peppar

1 msk strimlad basilika

25 g get- eller fetaost, max 22 %

2 fläskkotletter à 150 g

salt, peppar, salvia

½ msk smör till stekning

Servera med: 100 g kokta sockerärter och blandad sallad.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Koka potatisen mjuk. Krossa den och blanda med mjölk. Rör ner äggula, frön, salladslök och kryddor. Fördela moset i 2 stora muffinsformar och smula över osten. Grädda mitt i ugnen cirka 15 min. Krydda köttet och stek i smör cirka 3 min på varje sida.

Psst: Använd gärna mandelpotatis eller annan mjölig sort.

*Dessert*

Marangosviss

Mammas recept

2 portioner

200 kcal/portion

P8%

F22%

K70%

Ingredienser

1 skivad färsk mango, 200 g

2 dl lätt vaniljglass

4 färdigköpta maränger

5 g riven mörk choklad

2 tsk hackade pistagenötter

Gör så här

Varva mango, glass och maränger i skålar. Strö över choklad och nötter

Psst: Chokladen kan smältas och ringlas över.

Allmänt · ❤ Dietmat / Smalmat

Dela

- Nya skor- NIKE

Kommentarer (0)

Av Elin - 3 december 2015 13:25

- Merry Christmas Radio.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:49

Nu så kan ni lyssna på Christmas Radio här på bloggen fram till annandagen :-) ni hittar radion här på sidan av menyn. ...

- 1 a advent i söndags.

Kommentarer (0)

Av Elin - 1 december 2015 11:34

I söndags så va de 1 advent och då hade vi en liten 1 advent firande här hemma :-D då kom min pappa hit på fikade här hemma hos oss och de blev lussekatter och pepparkakor ...