Direktlänk till inlägg 9 februari 2014
385 kcal/portion
P 28%
F 35%
K 37%
Söndag
4 skivor surdegsbröd/levain ą 35 g, ev .glutenfritt
½ dl pastasås
2 msk pepparrotsost
2 dl hackad rucola
100 g tärnad rökt skinka eller kassler
basilikablad
50 g skivad getost
6 skivor snackpaprika
30 g lagrad ost, 17 %
Servera med: blandad sallad
Sätt ugnen på 250°. Bred pastasås på två av brödskivorna och pepparrotsost på de andra. Fördela rucola och skinka över alla 4 mackorna. Lägg basilikablad och getost på tomatsåsmackorna, och paprika/hårdost på de andra. Grädda högt upp i ugnen tills ostarna smält och fått fin färg, 5-10 minuter.